किसानों को मोटे अनाज (मिलेटस) की खेती करने व उपयोग कर स्वस्थ रहने की अपील

कोटपूतली-बहरोड़, (13 मार्च / भारत कुमार शर्मा) मोटे अनाज (मिलेटस) 'श्री अन्न' की खेती कर उत्पादन, उत्पादकता बढ़ाने एवं स्वस्थ रहने हेतु किसानों को जागरुक करने एवं राज्य को मोटे अनाज (श्री अन्न) की खेती कर आत्म निर्भर बनाने व प्रचार-प्रसार करने के उददेश्य से कृषि विभाग द्वारा कृषि विज्ञान केन्द्र, गोनेड़ा (कोटपूतली) में खाद्य एवं पोषण सुरक्षा पौष्टिक अनाज योजनान्तर्गत जिला स्तरीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। 

संयुक्त निदेशक कृषि महेंद्र कुमार जैन ने बताया कि कार्यशाला में मोटे अनाज (मिलेटस) 'श्री अन्न' की खेती कर उत्पादन, उत्पादकता बढ़ाने एवं स्वस्थ रहने हेतु किसानों को जागरुक किये जाने एवं राज्य को मोटे अनाज (श्री अन्न) में आत्म निर्भर बनाने हेतु विभिन्न (मिलेटस) श्री अन्न यथा बाजरा, ज्वार, रागी, कांगो, आदि की आधुनिक तकनीको से खेती करने के लिये बीज, उर्वरक, कीट-व्याधि से बचाव, सुरक्षित भण्डारण, खरपतवारों के नियंत्रण की जानकारी कृषि विज्ञान केन्द्र, गोनेड़ा (कोटपूतली) के डॉ. एस.एस, शेखावत, प्रधान वैज्ञानिक व उनकी टीम के आर.पी. यादव, श्रेणु गुप्ता, एस.एम. यादव द्वारा दी गई। 

कार्यशाला में शसंयुक्त निदेशक द्वारा किसानों को राज्य में पोषक अनाजों (मिलेटस) श्री अन्न के उत्पादन में वृद्धि, मूल्य संवर्धन, मूल्य संबंधित उत्पादों के घरेलू उपभोग में वृद्धि आदि के संबंध में जागरूकता लाने के उद्देश्य पर जानकारी दी गई। कार्यशाला में युवा जागृति संस्थान बानसूर (एफपीओ) के प्रतिनिधी गोकुल सैनी द्वारा मोटे अनाज (मिलेटस) श्री अन्न से विभिन्न उत्पाद बनाने, विक्रय करने व इनकी उपयोगिता पर विस्तृत जानकारी दी गई। 

कार्यशाला में युवा जागृति संस्थान बानसूर (एफपीओ) द्वारा स्वंय निर्मित मोटे अनाज (मिलेटस) श्री अन्न के विभिन्न उत्पादो की स्टाल भी लगाई गई। कार्यशाला में जिला कोटपूतली-बहरोड के किसानों, विभागीय अधिकारियो, कार्मिको सहित कृषि मण्डी कोटपूतली भारतीय खाद्य निगम, मोटे अनाज के प्रसंस्करण ईकाईयों के स्थानीय प्रतिनिधियों, सहायक निदेशक कृषि बहरोड, कोटपूतली व कृषि अधिकारियों, जिले में कार्यरत विभिन्न एफपीओ के प्रतिनिधियों द्वारा भाग लिया गया। कार्यशाला में 100 से अधिक सहभागी उपस्थित रहे।