मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री धड़ल्ले से :कचौरी वालों की जांच कर कार्यवाही के नाम पर खानापूर्ति

अलवर ,राजस्थान 
अलवर जिले ही नहीं वरन् आसपास के ग्रामीण क्षेत्रों तक मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री धड़ल्ले से चल रही है लेकिन इस ओर कोई ध्यान नहीं दिया जा रहा है जिससे आमजन के स्वास्थ्य को भारी हानि पहुंच रही है। गौरतलब रहे कि इन दिनों आइसक्रीम, आईसकेंडी,शेक, मिलावटी मसाले खुले तेल, नकली देशी घी, नकली सिन्थेटिक दूध,दही, नमकीन आदि की खुलेआम बिक्री की जा रही है लेकिन स्वास्थ्य विभाग के जिम्मेदार अधिकारियों की उदासीनता के चलते हुए ऐसे लोगों की जांच तो क्या देखना भी मुनासिब नहीं समझा जाता है। इसलिए इस प्रकार के मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वाले लोगों के हौसले बुलंद हो रहें हैं। इधर जिम्मेदार अधिकारी केवल कचौरी वालों की जांच कर राजस्थान सरकार के द्वारा शुद्ध आहार वाले अभियान को खाना पूर्ति करने में लगे हुए हैं?
इधर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग अधिकारी डॉक्टर योगेंद्र शर्मा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर के नया बास सर्कल स्थित रोशन कचौड़ी की दुकान पर कार्रवाई करते हुए पुराने तेल में तली जा रही कचौड़ी को लेकर तेल के सैंपल लिए खाद्य निरीक्षक केशव गोयल ने बताया कि राज्य सरकार के आदेश पर मिलावट खोरो पर कार्रवाई करते हुए लगातार कार्रवाई जारी है वहीं वर्तमान में पुराने तेल में कचोरी तली जा रही है जिसकी सूचना पर नयावास स्थित रोशन कचौड़ी वाले की दुकान पर तेल के सैंपल लिए गए हैं क्योंकि इस तरह का तेल लीवर और किडनी के लिए नुकसानदायक है ऐसे मे सैंपल लेने के बाद प्रयोगशाला भेजा जाएगा यदि मिलावट पाई जाती है तो संबंधित व्यक्ति के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी 

• अनिल गुप्ता