खाद्य पदार्थों में की गड़बड़ी, तो खैर नहीं

लक्ष्मणगढ़ (अलवर) दीपावली से पहले शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए राज्य सरकार द्वारा स्वास्थ्य को बेहतर रखने के लिए मिलावटी सामग्रियों की जांच के आदेश स्वास्थ्य विभाग को दिए गए हैं।  स्वास्थ्य विभाग द्वारा शुद्ध के लिए युद्ध अभियान समय-समय पर चलाया जाता है, लेकिन दीपावली से पहले यह अभियान वृहद स्तर पर चलेगा। उपखंड क्षेत्र लक्ष्मणगढ़ में जांच के लिए प्रशासन ने दो दल गठित किए हैं, जिससे त्योहारों में ग्राहकों को शुद्धता की कसोटी पे परखी खाद्य सामग्री प्राप्त हो सके।
प्रतिदिन सेम्पल लिए जाएंगे और इसकी रिपोर्ट भी खंड मुख चिकित्सा अधिकारी जिला प्रशासन को प्रस्तुत करेंगे। प्रत्येक माह लिए जाने वाले सेम्पलों की अपेक्षा अक्टूबर में तीन गुना सेम्पलिंग करने का लक्ष्य तय किया गया है। दीपावली पर मिलावटी सामग्रियों की बिक्री पर लगाम कसने के लिए प्रशासन से जांच शुरू कर दी है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी का दल दुकानों पर जाकर खाद्य पदार्थो के नमूने लेगा। शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में जांच का अभियान चलेगा। जिन संस्थानों के नमूने फेल होंगे उन पर जुर्माना और खाद्य लायसेंस निरस्त करने की कार्रवाई की जाएगी। एक दिन ग्रामीण क्षेत्रों में जांचप्रशासन ने इस बार त्योहारों से पहले ही जांच टीमें गठित कर दी है। यह टीमें प्रतिदिन खाद्य निर्माण इकाईयों और दुकानों से सेम्पल एकत्रित करेगी। इसके अलावा बाहर से आने वाले मावे और अन्य खाद्य पदार्थो की जांच भी टीमें करेंगी। सप्ताह में एक दिन तहसील स्तर पर ग्रामीण क्षेत्रों में सेम्पल एकत्रित करेगा।
  डॉक्टर- रूपेंद्र शर्मा  (खंड मुख चिकित्सा अधिकारी, लक्ष्मणगढ़ अलवर) का कहना है कि- राज्य सरकार की अनुपालना में दीपावली त्यौहार को मध्य नजर रखते हुए शीघ्र ही मिलावटी खाद्य सामग्री को लेकर शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जाएगा।