अलवर में त्योहारी सीजन पर खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई: मिठाइयों और मसालों के नमूने लिए, मच गया हड़कंप
अलवर / अनिल कुमार गुप्ता
दीपावली के पावन पर्व पर बाजारों में मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए स्वास्थ्य विभाग पूरी तरह मुस्तैद हो गया है। आयुक्त (खाद्य सुरक्षा एवं औषधी नियंत्रण, जयपुर) अविचल चतुर्वेदी और जिला कलक्टर अलवर श्रीमती आर्तिका शुक्ला के निर्देशन में जिलेभर में ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. योगेन्द्र कुमार शर्मा ने जानकारी देते हुए बताया कि त्योहारों पर आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों ने आज अलवर शहर और ग्रामीण इलाकों में ताबड़तोड़ निरीक्षण किए।
इन प्रमुख स्थानों पर की गई कार्रवाई:
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शिव मसाला उद्योग (इटाना रोड, अलवर): खाद्य सुरक्षा टीम ने मसाला निर्माण इकाई पर औचक निरीक्षण कर मसालों के कुल 4 विभिन्न नमूने जांच के लिए सुरक्षित किए।
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दावत रेस्टोरेंट (उड़नपरी रोड, 200 फीट रोड): मुख्यमंत्री पोर्टल पर प्राप्त शिकायत के आधार पर कार्रवाई करते हुए यहाँ से एक मसाले का नमूना लिया गया। साथ ही, परिसर में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक न मिलने पर रेस्टोरेंट को 'इम्प्रूवमेंट नोटिस' (सुधार नोटिस) जारी किया गया है।
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बालेता क्षेत्र की मिष्ठान दुकानें: टीम ने बालेता स्थित मुद्गल स्वीट्स से 'कलाकंद' और शर्मा मिष्ठान भंडार से 'बर्फी व कलाकंद' के नमूने भरकर जाँच के लिए प्रयोगशाला भिजवाए हैं।
अगली कार्रवाई की तैयारी:
विभाग अधिकारियों का कहना है कि संग्रहित किए गए सभी नमूनों को राजकीय प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेज दिया गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगामी और सख्त कानूनी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। इस कार्रवाई से मिलावट करने वाले कारोबारियों में हड़कंप मच गया है।
