त्योहारी सीजन में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई: किशनगढ़बास और कोटकासिम में मिलावटखोरों पर कसा शिकंजा, 6 खाद्य पदार्थों के सैंपल लैब भेजे

खैरथल-तिजारा / हीरालाल भूरानी ।  आगामी तीज और रक्षाबंधन के त्योहारों को देखते हुए जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर लगाम लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग हरकत में आ गया है। विभाग की टीम ने मंगलवार को किशनगढ़बास और कोटकासिम कस्बों में सघन चेकिंग अभियान चलाकर विभिन्न दुकानों से मिठाई, पनीर और मावे समेत 6 खाद्य पदार्थों के नमूने (सैंपल) एकत्रित किए हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भेजा गया है।

इन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने (सैंपलिंग की सूची)

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (CMHO) डॉ. अरविंद गेट के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार की अगुवाई में टीम ने दोनों कस्बों में छापेमारी की:

1. किशनगढ़बास में कार्रवाई:

• मेसर्स बाबा शुद्ध पवित्र भोजनालय: दही का नमूना

• मेसर्स श्री श्याम होटल एंड रेस्टोरेंट: पनीर का नमूना

• मेसर्स सैनी मिष्ठान भंडार: घेवर का नमूना

2. कोटकासिम में कार्रवाई:

• मेसर्स मिश्रा स्वीट्स: मावा बर्फी का नमूना

• मेसर्स रोहित सैनी: पनीर का नमूना

• मेसर्स मोहन निखिल राठी: घेवर का नमूना

रिपोर्ट में मिलावट पाई गई तो होगी सख्त कानूनी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार ने स्पष्ट किया कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी भी नमूने में मिलावट या खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 (FSSAI) के नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित व्यापारी के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

जिले भर में जारी रहेगा अभियान, स्वच्छता के दिए निर्देश

त्योहारी सीजन के दौरान आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान आगे भी जिले भर में जारी रहेगा। विभाग ने सभी खाद्य व्यापारियों और मिठाई विक्रेताओं को निर्देश दिए हैं कि:

• खुले में खाद्य पदार्थों की बिक्री न करें।

• दुकानों और निर्माण स्थल पर पूर्ण स्वच्छता (Hygiene) बनाए रखें।

• खाद्य सुरक्षा के सभी मानकों का कड़ाई से पालन करें।

कार्रवाई के दौरान विभागीय टीम में महिपाल सिंह और सुभाष भी शामिल रहे।