सेंट्रल टीम जयपुर एवं खाद्य विभाग अलवर की संयुक्त कार्यवाही: नकली पनीर फेक्ट्री पकड़ी
गोविंदगढ़ (अलवर) राजस्थान सरकार द्वारा चलाए जा रहे अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत बडौदामेव में सेंट्रल टीम एवं खाद्य विभाग अलवर की संयुक्त कार्यवाही में होली चौक स्थित बड़ौदामेव निवासी जयचंद की गर्ग डेयरी पर कार्यवाही में नकली पनीर एवं नकली बनाने का सामान जप्त किया। इस कार्यवाही को अंजाम देने के लिए सेंट्रल टीम जयपुर से अलसुबह इनपुट मिलने के आधार पर निकली ओर बडौदामेव में कार्यवाही के लिए पहुची तो जिस गोदाम से मिल्क पाउडर और चूने के कट्टे ,पाम ऑयल बरामद किए उसे खुलवाने में कई घण्टे लग गए और आखिर में गर्ग डेरी संचालक के नहीं पहुंचने पर परिजन के द्वारा वहां का ताला तुड़वा कर माल जप्त किया गया। मौके पर देरी पर हजारों लीटर दूध मिला जिसका क्रीम निकाला हुआ था जो की ड्रम में भरा हुआ था और नकली पनीर बनाए जाने की प्रक्रिया चल रही थी टीम के द्वारा मौके पर पहुंचकर कुछ मात्रा में नकली पनीर जप्त किया। और एक गाड़ी नकली पनीर कुछ समय पूर्वी बनकर निकल चुका था। इस कार्रवाई में पहुंची टीम में जयपुर से देवेंद्र सिंह अमित शर्मा अलवर से केशव गोयल एवं अन्य स्टाफ शामिल रहा। जिनके द्वारा देर शाम तक कार्रवाई की जा रही थी और जप्त किए गए सामान से सैंपल लिए जा रहे थे|
राजस्थान सरकार द्वारा चलाए जा रहे अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत हमें जो इनपुट मिला था उसके तहत हम यहां आए हैं यहां जो पनीर फैक्ट्री है जिसमे दूध का क्रीम निकाल करके उसमें अनहाइजीनिक तरीके से मिल्क पाउडर पाम आयल और चुना वगैरहा मिलाकर के इनके द्वारा पनीर बनाया जा रहा है इनके पास 40 से 50 पीपे पाम आयल बरामद हुआ है साथ ही चार-पांच क्विंटल मिल्क पाउडर एवं चूने का कंटेनर मिला। - देवेंद्र सिंह राणावत FSO सेंट्रल टीम जयपुर
