मिलावटी पनीर की पहचान कर मौके पर नष्ट किया 400 किलो दूषित पनीर

खैरथल-तिजारा, (20 फरवरी/ मुकेश कुमार)  जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई में 400 किलो दूषित एवं मिलावटी पनीर पकड़ा गया और मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। जिला कलेक्टर एवं मजिस्ट्रेट के निर्देशानुसार और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अरविंद गेट के नेतृत्व में यह कार्रवाई की गई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि गुरुवार की सुबह करीब 5:00 बजे तिजारा टोल प्लाजा के पास पुलिस ने एक संदिग्ध सफेद इको वैन को रोका, जिसमें लोहे की कैनों में बड़ी मात्रा में पनीर भरा हुआ था। वाहन की तलाशी लेने पर इसमें से तेज बदबू आने लगी। पुलिस ने तत्काल खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित किया, जिसके बाद मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन मौके पर पहुंची और पनीर की प्रारंभिक जांच की गई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव के अनुसार, पकड़े गए 400 किलो पनीर में मिलावट और खराब गुणवत्ता के संकेत मिले। पनीर को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया तथा मौके पर ही प्रशासन ने जेसीबी मंगाकर गड्ढा खुदवाया और दूषित पनीर को नष्ट कर दिया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि यह पनीर हरियाणा के मेवात क्षेत्र से लाया गया और इसे तिजारा व आसपास के इलाकों में बेचा जाना था। उन्होंने बताया कि आरोपी मोहम्मद साद (25 वर्ष), निवासी गुर्जर नंगला, मेवात (हरियाणा) को हिरासत में लिया तथा मिलावट पर अंकुश लगाने हेतु आगे भी इस प्रकार की कार्यवाही की जाएगी। इस संयुक्त अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव, थानाधिकारी रामनिवास, कांस्टेबल महिपाल सिंह, फारुक खान एवं सुभाष यादव मौजूद रहे।