शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान : अशुद्ध खाद्य सामग्री कराई नष्ट, खाद्य पदार्थो के नमूने एकत्रित कर भेजे खाद्य प्रयोगशाला

भरतपुर, (06 मार्च/ कौशलेन्द्र दत्तात्रेय)  जिला कलेक्टर डॉ. अमित यादव के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग द्वारा षुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत होली त्योहार के अवसर पर विषेष अभियान चलाया जा रहा है।
 खाद्य सुरक्षा अधिकारी रूप सिंह ने बताया भरतपुर शहर में मैसर्स हरि मसाला ट्रेडर्स से लाल मिर्च पाउडर व धनिया पाउडर एवं मैसर्स अग्रवाल मसाला उद्योग से धनिया पाउडर का नमूना लिया। उन्होंने बताया कि कस्बा बयाना में मैसर्स पटेल डेयरी से मिश्रित दूध व घी, मैसर्स नारायण मिष्ठान भण्डार से दही एवं मैसर्स गरूण उद्योग से वनस्पति का नमूना लिया व पटेल डेयरी से 10 किग्रा. दूध व 25 किलोग्राम पनीर व मैसर्स गरूण उद्योग से 150 किलोग्राम. खराब किषमिष नष्ट कराई गई। उन्होंने बताया कि इसी प्रकार अभियान के तहत कस्बा रूपवास में मैसर्स राहुल किराना स्टोर से सिंथेटिक फूड कलर व धनिया पाउडर व मैसर्स रामचन्द गोयल किराना स्टोर से आयोडाइज्ड नमक का नमूना लिया व मैसर्स राहुल किराना स्टोर से अवधिपार 4 किग्रा. फूड कलर, 30 किग्रा. टमाटर सॉस, 50 किग्रा. नमक, 10 किग्रा. सौंफ व 25 किग्रा. साबा एवं मैसर्स रामचन्द गोयल किराना स्टोर, से अवधिपार 30 पैकेट टॉफी, 10 डिब्बे चॉकलेट, 50 पैकेट टोस्ट व 15 लीटर ठण्डाई नष्ट कराई गई।

 उन्होंने बताया कि गुरूवार को भरतपुर शहर में मैसर्स रामेश्वर अग्रवाल किराना स्टोर से रिफाइन्ड सोयाबीन तेल, मैसर्स भेल पिज्जा से टमाटर सॉस व मैसर्स राधाकिशन मार्ट से कुकिंग सॉस आदि खाद्य पदार्थो के नमूनें संगृहीत कर खाद्य प्रयोगशाला भिजवाये गये हैं। साथ ही खाद्य कारोबारियों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ बेचने, खाद्य पदार्थो को ढक कर रखने व साफ-सफाई का समुचित ध्यान रखने के संबंध में निर्देशित किया गया। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेश कुमार शर्मा, रूपसिंह व रोशन लाल यादव आदि मौके पर उपस्थित रहे।