होली से पहले बड़ी कार्रवाई: 180 किलो सिंथेटिक पनीर जब्त, मौके पर नष्ट

खैरथल (हीरालाल भूरानी)  आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण जयपुर डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशानुसार होली पर्व को देखते हुए 24 फरवरी से 2 मार्च 2026 तक विशेष अभियान चलाया जा रहा है। अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग, जिला खैरथल-तिजारा की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 180 किलो मिलावटी एवं सिंथेटिक पनीर जब्त कर मौके पर ही नष्ट करवाया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, जिला खैरथल-तिजारा डॉ. अरविंद गेट के नेतृत्व में की गई इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया कि विभाग को मुखबिर से सूचना मिली थी कि मेवात क्षेत्र से मिलावटी एवं सिंथेटिक पनीर सुबह के समय किशनगढ़ और खैरथल क्षेत्र में बिक्री के लिए लाया जाता है।
सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सुबह करीब 6:00 बजे किशनगढ़ सर्किल पर नाकाबंदी कर सफेद रंग की ईको कार (नंबर RJ02 UB 2804) को रुकवाया। वाहन की जांच करने पर उसमें रखी पांच पेटियों में करीब 180 किलो सिंथेटिक पनीर मिला। मौके पर मौजूद मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन से पनीर की जांच की गई, जिसमें पनीर मिलावटी और सिंथेटिक पाया गया।
वाहन चालक ने पूछताछ में बताया कि यह पनीर किशनगढ़ एवं खैरथल कस्बे में ₹170 प्रति किलो की दर से बेचा जाता है। विभाग द्वारा पनीर के नमूने लेकर खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भेजे गए तथा करीब 180 किलो सिंथेटिक, मिलावटी एवं बदबूदार पनीर को मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया।
इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के सदस्य महिपाल सिंह एवं सुभाष यादव भी उपस्थित रहे। विभाग द्वारा होली पर्व को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध अभियान लगातार जारी रहेगा।